六神曲

  本品为辣蓼、青蒿、杏仁等药加入面粉混合后经发酵而成的曲剂。全国各地均有生产。其制法是：取较大量面粉或麸皮，与杏仁泥、赤小豆粉，以及鲜青蒿、鲜苍耳、鲜辣蓼自然汁，混合拌匀，使干湿适宜，放入筐内，复以麻叶或楮叶，保温发酵一周，长出黄菌丝时取出，切成小块，晒干即成。本品有发酵的特异香气，味微苦辛。以色黄棕，具香气者为佳。生用或炒用。

• 【药性】
  甘、辛，温。归脾、胃经。
  
  

• 【功效】
  消食和胃。
  
  

• 【应用】

  • 饮食积滞

      本品辛以行散消食，甘温健胃和中。用治食积停滞，脘腹胀满，食少纳呆，肠鸣腹泻者，常与山楂、麦芽、莱菔子等同用。又因本品略能解表退热，故尤宜食滞兼外感表证者。
    
    

      此外，凡丸剂中有金石、贝壳类药物者，前人用本品糊丸以助消化，如磁朱丸《千金要方》。
    
    

• 【用法用量】
  煎服，6～15g。消食宜炒焦用。
  
  

• 【现代研究】

  1. 化学成分

       六神曲为酵母制剂，含酵母菌、淀粉酶、复合维生素复合体、麦角甾醇、蛋白质及脂肪、挥发油等。
     
     

  2. 药理作用

       六神曲因含有多量酵母菌和复合维生素，故有增进食欲，维持正常消化功能等作用。